要观察不锈钢实心球是否出现膨胀或收缩，我们可以通过以下几种方法来进行观察和检测：

方法一是通过观察外表面的变化来判断。

我们可以在不锈钢实心球的表面涂上一层薄薄的颜色染料或标记，然后放置在特定的环境中进行观察。

如果实心球发生了膨胀或收缩，颜色染料或标记的位置也会有所变化，从而可以通过外表面的变化来判断实心球的变化情况。

方法二是通过测量实心球的尺寸来判断。

我们可以使用尺子或者其他量具来准确测量实心球的直径或周长，然后在不同时间点进行多次测量，比较不同时间点的测量结果。

如果实心球出现了膨胀或收缩，那么在不同时间点的尺寸测量结果也会有所差异，

通过比较不同时间点的尺寸测量结果就可以判断实心球是否发生了变化。

方法三是通过观察实心球的密度变化来判断。

由于膨胀和收缩会改变实心球的体积，从而影响实心球的密度。

我们可以通过测量实心球的质量和体积来计算实心球的密度，然后在不同时间点进行多次测量，比较不同时间点的密度结果。

如果实心球的密度发生了变化，那么就可以判断实心球是否发生了膨胀或收缩。

综上所述，观察不锈钢实心球是否出现膨胀或收缩可以通过观察外表面的变化、测量实心球的尺寸和密度等方法来进行判断。通过科学的实验设计和准确的数据收集，我们可以更准确地判断实心球是否发生了膨胀或收缩，为材料的研究和应用提供重要参考。